Vesuvio

Il Vesuvio è una pasta di Gragnano IGP a essiccazione lenta, ed è ispirata al gigante che domina il golfo di Sorrento di fronte a Gragnano.

La pasta Vesuvio è prodotto con semola di grano duro arricchita con acqua delle sorgenti dei monti Lattari e rifinita con trafile di bronzo.

Questo formato speciale dalla sagoma conica è un omaggio a uno dei simboli del nostro territorio e in generale di tutta la Campania. In cucina è ideale abbinarlo con sughi freschi della ricca tradizione mediterranea.

Pasta Vesuvio Gragnano PGI is a special kind of pasta. It’s called so to the resemblance of the famous volcano. Pasta Vesuvio is ideal with a simple sauce of fresh tomato and basil or as a base for “seas and mountains” recipes.

Drawn in bronze, this pasta is made by high quality semolina and Monti Lattari’s water.