Mezze Maniche rigate

Le mezze maniche sono una pasta di Gragnano IGP. Sono trafilate in bronzo e realizzate con semola di grano duro della varietà Senatore Cappelli e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari.

Il nome richiama l’estate e anche per questo motivo, questa pasta si abbina perfettamente con condimenti e sughi tipici della bella stagione.